كركمين عيدان

كركمين عيدان، أو ما يُعرف بـ جذور الكركم الخام، هو الشكل الأصلي والطبيعي لنبات الكركم (Curcuma longa). هذه الجذور هي مصدر النكهة الدافئة واللون الأصفر الذهبي المميز الذي لا غنى عنه في المطبخ الشرقي والآسيوي.

نقدم لك جذور كركم عالية الجودة، يتم حصادها بعناية لضمان أعلى تركيز للمادة الفعالة: الكركمين.

لماذا تختار كركمين عيدان؟ (الفوائد والميزات)

1. أعلى تركيز للكركمين: يوفر لك الشكل الخام أعلى مستويات للمركب النشط، الكركمين، المعروف بخصائصه القوية المضادة للالتهابات وكمضاد للأكسدة.
2. نكهة طازجة وعميقة: يمنح طعامك ومشروباتك نكهة أكثر حدة وعمقاً مقارنة بالمسحوق الجاف، مع لمسة خشبية ودافئة لا تقاوم.
3. دعم صحي شامل: يساهم الكركمين في دعم صحة المفاصل، تعزيز وظائف الجهاز الهضمي، ومقاومة الإجهاد التأكسدي في الجسم.
4. متعدد الاستخدامات: يمكن استخدامه طازجاً في العصائر، أو طحنه لتحضير بهاراتك الخاصة، أو إضافته لـ “الحليب الذهبي” (Golden Milk).

كيفية استخدام الكركمين عيدان

• للبهارات الطازجة: جفف العيدان واطحنها للحصول على مسحوق كركم نقي وعضوي.
• للمشروبات الصحية: ابشر قطعة صغيرة وأضفها إلى الشاي، أو اغلها مع الحليب والزنجبيل والفلفل الأسود لزيادة الامتصاص.
• للطبخ: أضف شرائح رقيقة منه إلى اليخنات، الأرز، والصلصات لإضافة لون طبيعي ونكهة فريدة.