محلب أبيض

المحلب الأبيض

 المحلب  يُستخرج المحلب من نواة بذور نوع خاص من الكرز البري (Prunus mahaleb)، ويُعرف برائحته القوية ونكهته المميزة التي تُعد جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الشرقي، خاصة في الأعياد والمناسبات.

لماذا تختار المحلب؟

• نكهة فريدة وعطرية مميزة: يتميز المحلب بنكهة معقدة تجمع بين اللوز المر والكرز مع لمسة من المرصبان، مما يُضفي عمقًا وعطرية مميزة على الأطباق التي يُضاف إليها.
• أساس الحلويات الشرقية التقليدية: يُعد المحلب مكونًا أساسيًا لا غنى عنه في تحضير العديد من الحلويات والمخبوزات الشرقية، مثل:
  • الكعك والمعمول: يمنحها تلك النكهة الأصيلة التي تُعرف بها مخبوزات العيد.
  • البسكويت والفطائر الحلوة: لإضفاء لمسة عطرية دافئة ومميزة.
  • بعض أنواع الخبز الحلو: لتعزيز نكهته وإضافة طابع فريد.
• يُستخدم في صورته المطحونة: عادةً ما يتم طحن نواة بذور المحلب إلى مسحوق ناعم قبل الاستخدام، مما يضمن توزيع النكهة بشكل متجانس في العجين أو الحشوات.
• جودة عالية ورائحة فواحة: نحن نوفر لك المحلب عالي الجودة، المنتقى بعناية ليضمن لك أقصى درجات النكهة والرائحة التي تُنعش حواسك وتُثري تجربتك الطهوية.
• فوائد صحية محتملة: بالإضافة إلى نكهته الرائعة، يُعرف المحلب في الطب الشعبي بفوائده المحتملة مثل تحسين الهضم، تعزيز صحة الجهاز التنفسي، ودعم صحة البشرة والشعر.

أضف المحلب إلى سلة مشترياتك اليوم واستمتع بعبق الأصالة في كل قطعة!