كراوية مطحون

كراوية مطحونة

الكراوية المطحونة  تُعرف هذه التوابل الدقيقة برائحتها المميزة ونكهتها القوية التي تُشبه الشبت واليانسون، وتُعد مكونًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم، من الأوروبية إلى الشرق أوسطية، وهي جاهزة للاستخدام الفوري.

لماذا تختار الكراوية المطحونة؟

• نكهة دافئة ومعقدة: تتميز الكراوية المطحونة بنكهة قوية تجمع بين الدفء، لمسة من الحمضيات، ونفحات اليانسون أو الشبت، مع حدة خفيفة. هذه النكهة المعقدة تمنح الأطباق عمقًا مميزًا، وتنتشر بسهولة في الطبق.
• راحة وسهولة في الاستخدام: قل وداعًا للطحن! الكراوية المطحونة جاهزة للاستخدام الفوري، مما يوفر عليك الوقت والجهد في التحضير. يمكنك رشها مباشرة على الأطباق أو خلطها مع المكونات الأخرى بكل سهولة.
• توزيع مثالي للنكهة: بفضل نعومتها، تمتزج الكراوية المطحونة بسهولة تامة مع السوائل والمكونات الصلبة، مما يضمن انتشار النكهة بالتساوي في كل قضمة من طبقك، دون وجود أي تكتلات.
• متعددة الاستخدامات في الطهي: تُعد الكراوية المطحونة بهارًا متعدد الاستخدامات ومثاليًا لمجموعة واسعة من الأطباق:
  • المخبوزات والحلويات: مكون أساسي في خبز الجاودار (Rye Bread)، كما تُستخدم في الكعك وبعض أنواع البسكويت.
  • أطباق الخضروات: تتماشى بشكل رائع مع الكرنب (الملفوف)، البطاطا، الجزر، والشمندر، سواء كانت مطبوخة أو في السلطات.
  • اللحوم والدواجن: تُستخدم في تتبيلات لحم الخنزير، البط، وبعض أنواع اليخنات لإضفاء نكهة مميزة.
  • الجبن: تُضاف إلى بعض أنواع الجبن لتعزيز النكهة.
  • الحساء واليخنات: لإضفاء عمق نكهة مميز على الحساء والخضروات المطهوة.
  • المشروبات: تُستخدم في بعض أنواع الشاي العشبي أو المشروبات الروحية.
• فوائد صحية محتملة: تُعرف الكراوية تقليديًا بخصائصها المساعدة على الهضم وتخفيف الانتفاخ والمغص

أضف الكراوية المطحونة إلى سلة مشترياتك اليوم واستمتع بالنكهة الدافئة والعطرية في كل طبق!