ذرة بوشار

ذرة بوشار

ذرة البوشار هي نوع خاص من الذرة يتميز بقدرته على الانتفاخ و”الفرقعة” عند تسخينه. تُعد ذرة البوشار وجبة خفيفة صحية وممتعة، وتُقدم غالبًا في المناسبات الاجتماعية أو أثناء مشاهدة الأفلام

خصائص ذرة البوشار

• قوام مقرمش: عند تحضيرها، تتميز ذرة البوشار بقوام خفيف، وهش، ومقرمش.
• وجبة خفيفة صحية: تُعد من الحبوب الكاملة، وهي غنية بالألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن.
• نكهة معتدلة: تتميز بنكهة معتدلة، مما يتيح لك إضافة أي نكهة تفضلها، مثل الملح، أو الزبدة، أو الكراميل.

الفوائد الصحية

• صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في البوشار تساعد على تحسين عملية الهضم، وتمنع الإمساك.
• مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة قوية تُعزز صحة الجهاز المناعي.
• إدارة الوزن: غني بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويقلل من الرغبة في تناول الطعام.

طريقة التحضير

لتحضير البوشار، تُسخن كمية قليلة من الزيت في قدر عميق على نار متوسطة. تُضاف ذرة البوشار وتُغطى القدر. عند سماع صوت “الفرقعة”، يتم تحريك القدر بلطف حتى تتوقف الأصوات. بعد ذلك، يُضاف الملح أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة.

ذرة البوشار هي الخيار الأمثل لمن يبحث عن وجبة خفيفة صحية، لذيذة، وممتعة، تمنحك الطاقة وتُحسن من صحتك العامة.